Správna výživa detí do jedného roka. Dieťa správnej výživy. Ako uvariť kašu pre dieťa?

Ako uvariť kašu pre dieťa?

Spravidla kaša stáva produktom druhej kŕmenie dojčaťa. Dať svoje dieťa asi 2-3 týždne po prvom zavedení príkrmov (zeleninové pyré), teda asi 5-6 mesiacov. Avšak v prípadoch, kedy dieťa má nestabilné stoličku, že nie je dobre priberanie na váhe, alebo je náchylný k pľuvať hore, môže lekár odporučiť začať pevných potravín s obilnín.

Kaša je pre dieťa akási mosta tuhé a tekuté potraviny, takže začnú ho (rovnako ako akékoľvek iné lákadlo), je nutné sa po malých dávkach. Prvý deň - lyžička, a druhá - nie viac ako 30 g (3-4 lyžičky), a v priebehu týždňa sa doplní na 100-120 g sa táto dávka by mala nahradiť jeden dojčenie alebo vzorec. Dávať kašu treba lyžicou raz denne, najlepšie ráno na raňajky. Potom si môžete dať dieťaťu prsník, piť kaše džús, jogurt.

Ak máte variť kašu pre seba, potom to urobiť kvapalina (5%) v prvej fáze podaní. To znamená, že - 5 g obilnej múky alebo na 100 ml vody. Po 1-2 týždňoch, môžete variť kašu 8-10 percent. Za účelom uvoľnenia rodičia od "hrôza" vyschityvaniya množstvo gramov múky v určitom množstve vody bude uvedené, že v príprave 5 za obilniny spotrebuje jednu čajovú lyžičku obilnej múky na 100 ml kvapalného ovsené vločky 7-8- záujmu - pol čajovej lyžičky, a 10 percent - dva. Cukru a soli nie sú zakázané pridať. na "dospelí" chuťové vnemy by malo byť solené nedostatočne a malosladkoy. No, aký druh kaša bez masla, ale nie viac ako 5 gramov na porciu.

Niekoľko spôsobov varenia. Ak sa počas varenia používate obilnín múky, potom ho rozpustiť v studenej vode a naliať mlieko varu. Potom variť po dobu 5 minút. Pri varení obilnín z obilnín je doporučené stehno dobre variť na vode, pridajte do nej horúce mlieko a varíme do mäkka. Uvarená cereálie cez sito.

Aký druh obilnín vybrať? Považujú za najužitočnejšie, pohánka a ovsené krúpy. Sú viac než iný proteín, okrem toho, že obsahujú rastlinné vlákno, ktoré sa použijú na gastrointestinálny trakt. Ryža a kukurica sú najviac bohaté na škrob, ktorý sa používa pre energetické potreby organizmu. Na druhom mieste s obsahom - krupicu. Avšak, v týchto obilnín málo vitamínov a minerálnych solí. Výnimka - kukurica. To obsahuje železo. Po 6 mesiacoch možno podávať kašu a ostatné obilniny: pšenica, raž, jačmeň a ďalšie, ktoré obsahujú lepok, samozrejme, ak dieťa nemá svoje vrodené neznášanlivosť.

Pri výbere zrná udržať dobre na pamäti, že ryža sa prekrývajúce a zaistené svoystvami- ovsené vločky a pohánka obsahujú veľa vlákniny, môže spôsobiť preháňadlo effect- kukurice neutrálne. S ohľadom na tieto vlastnosti, pokúsiť sa striedavými obilniny a zmiešané, aby kaša. Veľmi užitočný takzvaný "ružový" kaša, ktorý je pripravený s pridaním mrkvy, tekvice, mrkvy alebo jablkový džús.

Video: Lure. Kasha. Pripravte sa | Jednoduché recepty 1 | ToBeBestMom

Môže sa to zdať prekvapivé, mnoho rodičov požaduje maximálnu zdravia a výživy, v prvom roku života dieťaťa, pediatri odporúčajú použitie obilnín pre kŕmenie detí v priemyselnej výrobe. "továreň" kaša je lepšie spracovaná a sterilizujú. Sú obohatené o vekovo primerané potrebám detí širokú škálu vitamínov a minerálov, vrátane železa a vápnika. Neobsahujú konzervačné látky, umelé farbivá, stabilizátory a chemické prísady. Ďalšie plus - v jedálničku dieťaťa môže zaviesť trudnorazvarivaemye doma obilia, ako je jačmeň, kukurica, raže.

Najviac používané v našej krajine, detské cereálie - výrobky zahraničných firiem. Domácej produkcie, bohužiaľ, nie je tak dobre zastúpená, hoci ich nutričnej a biologická hodnota nemusí pripustiť zahraničných analógy, ale bohužiaľ vyžaduje varu. Väčšina moderných obilniny zahraničné firmy - zahraničný prípravu, to znamená, že nevyžadujú varenie. Môžu byť rozdelené do 2 skupín - mlieko a mliečne výrobky-free. Pre prvé potreby iba vodu. Nepotrebujú pridať soľ, cukor, olej, a najmä mlieko. Iba z osobitných dôvodov a na odporúčanie lekára pre deti so zníženou chuť k jedlu, nie priberať na váhe, môžete pridať 2 až 3 g masla na časti obilnín k zlepšeniu chuti a zvýšenie energetickej hodnoty produktu.

Dairy bez kaše obnoviť špecializované mlieko pre detskú výživu. Možno riediť vodou, a ak, napríklad pipsqueak nemôže tolerovať mlieko, ale majte na pamäti, že nutričná hodnota výrobku sa zníži.

All zložitosť spočíva v tom, že obilniny sú nielen s mliekom alebo bez neho, ale aj s prísadami. Mnoho firiem vyrába kaša s prírodnými prísadami. Toto ovocie, zelenina, med, lieskových orechov a lesných plodov, banánu, karamel a dokonca čokoláda. Existuje taká zaujímavá kombinácia ako pohánka a dule, pohánka, marhule, čokoláda, orech, banán s medom a ryže. Niektoré firmy vyrábajú a zmiešané obilniny. Napríklad, obilnín a zeleniny kaša z ryže, pšenice, squash, pór, špenát alebo kaše 5 obilnín. Tieto obilniny sú často zdravšie a chutnejšie než obvykle, však, ich použitie by malo byť vedomí možnosť alergických reakcií.

Video: Prvé dieťa tuhá strava: ryžová kaša :). Vegetariashka. vegetariánske recepty

Pri výbere obilnín, vedení svojimi finančnými možnosťami a preferencie dieťaťa, samozrejme, o radu pediatra. Avšak, keď si kúpite, zvážte nasledujúce nuansy: Obsah obilnín by malo byť napísané na obale, v ruštine, takže zákazníci môžu spoznať množstvo všetkých živín zložiek, a preto na hodnotenie kvality na výrobok výrobca tiež uviesť podrobné zloženie zložiek 100 g alebo 1 časť. Tieto informácie vám pomôžu určiť, ako kompletná a vyvážená to na produkty pri nákupe, venovať pozornosť Trvanlivosť a skladovacie podmienky. A samozrejme, musí striktne dodržiavať všetky pravidlá varenie je uvedené na etikete. nerieďte kašu "voľným okom", A potom jesť vaše dieťa bude "o", Nákup kaše pediatri odporúčajú, aby detské potraviny v špecializovaných predajniach, lekárňach a kliník. Nie je nutné robiť reklamy, na trh a ďalších non-miestach na to určených. Strach by mala nielen falzifikáty, ale aj nevhodné podmienky skladovania.