Kaša - zdravie detí. Detské kaše jedla. Kaša v strave detí, ktoré Sasaya užitočná?

Jediné, čo si pamätáme z detstva, ako to bolo privedené kaša ošetrujúce matky a babičky. Niekto musel uchýliť k presvedčeniu, že ich dieťa môže jesť aspoň pár lyžíc, a niektoré deti s radosťou jedol tvárach. O zhruba vo veku šiestich mesiacov, dieťa začne vyžadovať dodatočné napájanie, a je na čase zaviesť pevnú stravu. Kashi je prvý lákadlo u detí s malou priberanie na váhe. Alebo sledovať zeleniny návnadu u detí, ktoré pridáva veľa. Kasha, kvôli ktoré obsahujú sacharidy, sú vysoko kalorické potraviny a nechajte dieťa, aby si viac energie pre rast a vývoj.

Video: Nebezpečné výrobky pre deti: krupica ... // žiť zdravo (Malyshev)

Kaša - zdravie detí. Detská výživa - kaša. Kaša v strave detí - niektoré užitočné Sasaya?

A ako sa ukázalo, pre to dobrý dôvod - je to skutočný make-up z tela pre správny rast a vývoj dieťaťa. Sacharidy bohaté na kaše - vzpruha energie a vitality, rovnako ako veľký súbor vitamíny a stopové prvky.Kaša - zdravie detí.

Video: Dojčenská výživa návnady, dojčenská výživa. Čo deti jedia

Za najdôležitejšie výhody a nutričnú hodnotu kaša každého zvlášť:

Pohanka - majster pre svoje nutričné vlastnosti. To je veľmi bohatá na rastlinné bielkoviny, škrob, má maximálny obsah vlákniny, neobsahuje lepok, a preto sa odporúča v strave detí z prvého kŕmenia. Charakteristickým znakom tohto druhu obilnín, je množina vitamíny B1, skupina B2, B6, PP, ako aj soli fosforu, železa, horčíka a draslíka. Ovsené vločky - právom radí na druhé miesto v nutričnej hodnote. To je tiež veľký obsah proteínu, maximálne množstvo rastlinných tukov, vitamínov skupiny B a prítomnosť draslíka, horčíka, fosforu a železa. Odporúča sa pre ochorenie žalúdka, pečene a diabetikov.Risovaya krupica - jeho malá škrobová zrná sú ľahko absorbované telom dieťaťa a počet škrobu sú lepšie ako u iných typov obilnín, ryže kašu tak užitočný pre upevnenie na stoličku pre zažívacie poruchy u detí. Obsahuje veľa proteínov, tukov a cukrov, ale s vitamínmi skupiny B, PP, E a kyseliny listovej, prítomnosť schopnosť bojovať proti anémia. Jačmeň krupicu - to búšil jačmeň jadrá, jeho výhodou je, že nie je podrobená mletie ako perla, takže je veľmi bohaté na vlákninu. To tiež obsahuje vitamíny A, D, E, sacharidy a dostatok proteínu, ktorý obsahuje glutén vďaka čomu je nevyhnutný pre prípravu diétnych polievok a kaší. Jačmeň dáva dobrý vplyv na prechladnutie a zápalových procesov v žalúdku.

Zvyknúť ihneď do nového druhu obilnín, samozrejme, že nie každý môže dieťa, Preto, trvajú na tom, že nie je nutné, a je lepšie zaviesť pomalšie v malých dávkach.

Užitočné obilniny môžu byť použité nielen vo forme obilnín, ale aj pridávať do polievok a dezertov - veľmi obohatiť tieto pokrmy.

Problémy s tráviacom trakte môže byť odlišné. V prípade, že dieťa boli časté zápcha, v tejto dobe je lepšie kŕmiť kaša, ktorá obsahuje mnoho vlákien, - pšenica a kukurica s pridaním malých kúskov sušených sliviek, a ak je pozorované poruchy vo forme úľavy, potom sa do kaše podpory ryža alebo ryža vody pre upevnenie.

Po zakúpení akejkoľvek obilniny, je nutné starostlivo triediť. A potom, pred začatím varenia dobre sa premyje teplou vodou až do purifikácie.

Kashi na stole - zdravie vo vrecku.

Detská výživa - kaša

O zhruba vo veku šiestich mesiacov, dieťa začne vyžadovať dodatočné napájanie, a je na čase zaviesť pevnú stravu. Kashi je prvý lákadlo u detí s malou priberanie na váhe. Alebo sledovať zeleniny návnadu u detí, ktoré pridáva veľa. Kasha, kvôli ktoré obsahujú sacharidy, sú vysoko kalorické potraviny a nechajte dieťa, aby si viac energie pre rast a vývoj.

Prvý obilnín v detskom špeciálu - nie všetky obilniny sú vhodné pre varenie kašu na omrvinky. Musia byť bez lepku (špeciálna bielkoviny obilnín, ktoré spôsobuje závažné ochorenie - celiakia). Pre bezlepkových obilnín sú ryža, pohánka a kukurica - ktoré z týchto obilnín a začne chodiť s dieťa s kaša.

Okrem toho prvá ďatelina by mal byť mliečny-free, ako mliečna bielkovina kravy na stále slabé čreva sa môže stať silný alergén a spôsobiť dermatitídu. K príprave cereálnych kaší prvý mleté na múku a varené na vode. Mnoho spoločností zapojených do detskej výživy, ponúkajú rodičom ready ovsené vločky v škatuliach. Sú plne pripravená a prášok, ktorý sa riedi vodou alebo materským mliekom. Tieto obilniny sú ďalej pridané vitamíny a minerálne látky, ktoré sú nevyhnutné pre rast a vývoj. Ready kaša priemyselná výroba sa odporúča WHO a Ústavu výživy, to je veril, že oni lepšie vyvážené zloženie.

Avšak matka môže dobre varí kaša sám, potom sú postupne vyzvaní, aby poskytli maslo. Okrem toho, obilniny, a ďalšie produkty ako prvý nástrahy, žiaduce obohatiť cukor je zbytočné sacharidy. Sladkosti, asi 8 mesiacov veku, je lepšie pridať do obilia, ovocné pyré.

Ako sa zúčastniť?

Kaša sa podáva v dopoludňajších hodinách, alebo obedňajšiu kŕmenie, počnúc 1-2 lyžičky denne, starostlivo sledovať reakciu dieťaťa. Ak vaše dieťa trpí kašu, pridáme 2-3 polievkové lyžice. Postupne počas 5-7 deň, prinášať časť až 100-150 g Každé dieťa potrebuje vlastné frekvencie jedlo. Takže nesnažte sa byť istí, "natlačiť" ustanovenia o 150 kŕmiť bude mať len negatívne reflex, a dokonca aj zvracanie. Následná obilnín dieťa nebude jesť vôbec. Nechajte najlepšie omrvinky zjesť 70 gramov kaše s radosťou.

Ak je dieťa zle priberanie na váhe, je možné po trávenie dvakrát prispôsobiť svoju ponuku kašu denne - ráno a pred spaním. Okrem toho, zvýšenie kalorické obilniny s prídavkom časťou masla - asi jednu tretinu lyžice. Prvý konzistencia kashek by mal byť riedky, o niečo silnejší mlieka (približne ako jogurt). Kasha ponúkajú z lyžičky, a to najmä ak je dieťa dojčené. deti do umelá výživa povolené zavedenie obilnín a fľašu špeciálnej bradavky alebo poilnichka, a potom postupne, aby kaša hustejšia a zvyknúť jesť lyžicou.

expanzia stravy

Postupne, ako sa dieťa dostane starší a zoznámiť sa s bezlepkových obilnín, je možné rozšíriť svoj jedálniček pridaním pšeničnej a ovsenej kaše. Postupne sa môžete zoznámiť dieťa s multizlakovymi obilnín a 8-9 mesiacov, môže byť postupne zavádzané do kaše prvej polovice mlieka, a potom mlieka. Avšak, jeden a pol roka, to je lepšie, aby zoznámiť dieťa s pšeno a krupicu. Proso je ťažko stráviteľné, dráždi črevnou stenou a môžu narušiť nezrelých zažívacie omrvinky.

Krupica, ktorá bola predtým veľmi rád dávať deti, obsahuje príliš veľa kalórií a malý prínos. Obsahuje fytín, zasahovať do vstrebávanie vápnika a železa v tele, ak si to dať čoskoro - bude to viesť k rozvoju krivica a anémia. Okrem toho, je panva veľmi lepok, alergénne proteín obilnín.

S tým, čo jedia ovsenú kašu?

Kasha sú výhradne trávy a rôzne aditíva. Po roku stravy dieťaťa môže byť značne rozšírená, najmä miešaním rôznych príchutiach. Oboznámení detské kaše môžete spestriť pridaním zeleniny, ovocia a bobule nie sú do pyré a malé kúsky na dieťa postupne naučí žuť. Spája dobre tekvicové kaše, banány, jablká, hrušky, čerešne, ríbezle, jahody, maliny.

Po roku je stále naliehavá odporúčanie nie je pridáme cukor do kaše. Ale ak nie je cukor dieťa neje, pridajte ho na minimálnu možnú čiastku - prebytok cukru vedie k nadbytočných kilogramov.

Kasha ako zdravej výživy

Každá z obilnín, ktoré sú používané v detskej výživy, má svoje špecifické vlastnosti, ktoré môžu byť použité v klinickej výživy u detí. Takže, krupica deti použiteľná v období rekonvalescencie po závažných infekcií, to je ľahké sa naučiť a poskytujú veľa kalórií. Okrem toho, že je vhodná pre deti s podváhou. Ovsené vločky pomôže po črevnej infekcie, ich obklopuje črevnej stenou, čo im odpočívať. Ryžová kaša dlho používa s hnačkou ako zaisťovacieho prostriedku - však musí byť privarené k vode a dostatočne hustá.

Ak sa pipsqueak nemá rád kašu

V prípade, že dieťa nechce jesť cereálie - mali by ste sa pokúsiť variť inak - menej viskózne, menej sladký, nie varený. To môže byť pridaná do kaše s godika korenia - badián, vanilka, dráč. Niekedy to pomáha zlepšiť chuť kaše pridať želé.

V prípade, že dieťa nemá rád určité druhy obilnín - pokúsiť sa zmiešať s vašim obľúbeným obilnín - možno dieťa bude priaznivejšie. Môžete poraziť príjem kaše, dať na mačacie papuli kaša s ovocím alebo tvár človeka. Dohromady, vyberte tanier ovsenej kaše, alebo dokonca dať dieťaťu podieľať sa na varenie kaša - jedlo varené vlastnými rukami, vždy chutné.
So zjavným nepriateľstvom na kašu odložiť jeho použitia. Obilniny, pridať do iných pokrmov - polievok, druhých rajnice.

Kasha - cennú potravinou pre deti. Predstaviť svoje dieťa na obilnín v celej ich rozmanitosti, po nich na peknom tanieri s obrúskom, potom deti budú milovať tento pokrm po zvyšok svojho života.

Kaša v strave detí - niektoré užitočné Sasaya?

Kaša pripravená z obilnín a mala by byť dennej stravy dieťaťa. Ale nie všetky obilniny sú si rovné. Niektoré z nich sú bohaté na živiny, zatiaľ čo iní obsahujú prázdne kalórie. Ak chcete urobiť správne rozhodnutie a rozhodnúť, ktoré obilniny pre deti sú veľmi užitočné, je potrebné vedieť, aké vitamíny a minerály obsiahnuté v určitom zlake- ako pre spracovanie surovín, než príde na potrebitelya- ako variť kašu, takže sa využilo podľa svojho deti.

Kasha celozrnné

Začnime s tým, že najužitočnejší obilnín - celozrnné, nie je zničená počas spracovania. To je v uloženej celozrnných plášťa a klíčkov, ktoré obsahujú živiny. Vyhodnocovanie zrna obsah živín - bielkoviny, vlákninu, železo, zinok, kyselina listová a ďalšie vitamíny B, ako aj vápnika a vitamínu E, hodnotenie získať obilnín, ktoré je nasledujúci:

Podľa obsahu živín v zostupnom poradí:
1. Ovos
2. Wild rice
3. Žiadosti
4. Jačmeň
5. Pohanka
6. Hnedá ryža
7. Biela ryža
8. Kukurica

Podľa obsahu vlákien (gram v jednej porcii):
1. Jačmeň
2. Pohánka
3. Žiadosti
4. Ovos
5. Wild rice
6. Corn
7. Hnedá ryža
8. Biela ryža

Podľa obsahu bielkovín (g na porciu):
1. Ovos
2. Wild rice
3. Žiadosti
4. Jačmeň
5. Pohanka
6. Corn
7. Hnedá ryža
8. Biela ryža

Ukazuje sa, že najviac užitočné kaša varená z celých zŕn. Ďalej stojí za pšenica kaša, ktorá sa pripraví z prosa- pohánkou a ryžová kaša, varené hnedá ryža.

kúpiť kašu

Police moderné supermarkety sú naplnené farebnými boxy a balíčky s rôznymi obilninami. Ako si vybrať najužitočnejšie a najvhodnejšie kaše pre vaše dieťa?

- Nechoďte na o reklame! Často sa stáva, že deti, po zhliadnutí reklamy valčeky, požiadaný, aby kúpiť tie či iné kašou. V prípade, že výrobca tvrdí, že cereálie obsahujú ovocie, neznamená to, že je v skutočnosti obsiahnutý čerstvé ovocie. Tu je sušené ovocie v tomto balíčku môže obsahovať viac než samotných zŕn.

- Krásny obal nezaručuje nástroj. Obvykle kaše v bežných blistroch užitočnejšie, menej spracované a navyše oveľa lacnejšie. V priehľadnom obale môžete vidieť kvalitu obilnín - farbou, tvarom, veľkosťou a čistotu.

- Čítať etikety. Rozhodnúť, je hoden toho, či je súčin počtu zŕn zaberať miesto vo vašej domácnosti, zistiť, čo je dobré pre zdravie. Po prvé, produkt by mal byť z celých zŕn. Obsah proteínu by mal byť najmenej 3 g na porciu. V rovnakej dobe, v dobrom kaše by nemal byť hydrogenizované tuky, farbivá a chemické konzervanty.

Urobil vločky užitočná?

Jedinou výhodou vločiek na celých zŕn, ktoré sa pripravujú neuveriteľne rýchlo. Niektoré docela zalejeme vriacou vodou a vylúhovať po dobu niekoľkých minút. Vločky prísť na pomoc, keď potrebujete rýchlo pripraviť raňajky pre deti. Nevýhodou je, že pre získanie vločky plyuschat pôvodného zrna pri vysokých teplotách a ďalej spracovávať. V súlade s tým, že obsahujú malé množstvo živín, takže nie sú vhodné pre každodennú výživu detí.

krupica

Postarom, mnoho matiek a babičiek povedať, že dieťa musí mať kašu, a to najmä v prípade, že je veľmi malá. Krupica - sa pšeničnej múky zo zŕn, úplne bez membrán a embryá, ktorá je v podstate k ničomu robiť. Krúpy obsahuje veľké množstvo škrobu a bielkovín, takže je úplne nie je vhodná pre dojčatá a obéznych detí.

Skladovanie a spracovanie obilnín pre deti

Kríže by nemali byť uchovávané po dlhú dobu. V priebehu času sa stráca svoje blahodárne vlastnosti. Preto pri varení pre deti, je nutné použiť čerstvé krupice. Cook lepšie z celých zŕn, ale to trvá veľa času, aby neporiadok správne variť správne. V tomto prípade je lepšie, aby nasiakli krupica v prevarenej vody po dobu niekoľkých hodín. Ak sa deti pripravujú kašu na raňajky, môžete namočiť cereálie v noci a ráno to napučí a rýchlo varené. O tom, či sa pridať mlieko obilnín, existujú rôzne názory. Liečitelia veria, že mlieko nie je kompatibilný s obilninami, a mnohí odborníci hovoria, že kaša s mliekom ťažko stráviteľné gastrointestinálny trakt. Ak si myslíte, že kaša chutnejšie mlieko ako voda, nie je to tak celkom pravda. Je len potrebné, aby riadne pripraviť. Zadok má byť dobre varí vo veľkom množstve vody. Namiesto toho, aby mlieko, kaše, môžete chuť s maslom alebo smotanou. Pripravuje deti na kaše raňajky, poskytnete im silu a energiu na celý deň.

Krúpy 5% a 10%

Krupica je hlavným výrobok potraviny pre malé deti. Ako už bolo spomenuté, začnú učiť deti do 5% kvapalného panvy, a následne prevedené na hustý - 10%.

Kvapalina 5% krupica zvyčajne dávajú dieťa vo veku 5-6 mesiacov z fľaštičky cez bradavky, 10% (Bolaji tlstý) - pre deti staršie ako 6 mesiacov, kŕmiť lyžičkou.

Kým sa naučíte, ako rýchlo a správne variť kašu, bude to nejaký čas trvať, pretože návnada - je to veľmi náladový produkt. Pokiaľ ho vyplniť hneď, že to bude kusoch, ktoré nie sú vhodné pre detskú výživu, a ak je nedovarené, je bez chuti. Aby sa tomu zabránilo, naučiť zaspávať krupicu do kvapaliny správne. Vzhľadom k tomu, sa vykonáva za stáleho miešania, pomocou dvoch lyžičiek, skôr ako jeden (jeden lyžičkou v pravej ruke, budete zasahovať do kvapaliny, a druhý naľavo, pomaly naliať krupicu). Namiesto druhého lyžice (s krupicou) možno vykonať malý sáčok z papiera, krupice a naplňte ju do otvoru v nej postupne naliať tekutinu. V druhom prevedení je pravdepodobnosť výskytu hrudiek by byť menšie. Ochotu predajcov kontrol podľa chuti (samostatná lyžica druhýkrát v detskom kaše to nie je nižšia, nie je priviesť dieťa k jedlu mikróby): Ak je jačmeň je mäkká, nie je pevné častice a príjemná chuť - krupica gotova- ak tvrdý, pán obilia - prostriedky , budete musieť znova variť. Dávajte pozor na presný čas od okamihu varu, kým varené, PSE je v budúcnosti pomôže variť skvelé chutné kašu bez toho aby sa snažil to zakaždým.

Krupicová 5% (pre deti vo veku od 5 do 6 mesiacov)

Krupica - 2 lyžičky ..
Mlieko -1 / 2stakana.
Cukor - 1h. lyžice.
Voda - 1 / 2stakana.

Preosiať krupicu. Naliať do malej panve V pohári vody, soli a priviesť k varu a naliať do vriacej vody po dobu 2 hodín. Lyžica krupice. Za stáleho miešania varenie krupice 10-12 minút, potom sa naleje do 1 / g surového mlieka misky, pridá sa neúplnou lyžičku cukru, variť (iba 1 dňa) a odstrániť z tepla. Krúpy musí byť tekutá. (Približná doba krupica varenia - 0,5 h).

Krupica 10% (pre deti staršie ako 6 mesiacov)

Krupica - 1 polievková lyžica. lyžice.
Mlieko - 1 šálka.
Cukor - 1h. lyžice.
Maslo - 4d lyžička (6,5 g) ..
Voda - 1/2 šálky.

Značka 7, pohár mlieka a 74 šálok osolenej vody, privedie sa do varu a naliať, za stáleho miešania, 1 polievková lyžica. lyžice krupice. Varí sa 16-20 minút, za stáleho miešania, aby kým krupica nenapučiavajú. Potom sa pridá 72 šálky predhriateho (nie varené) mlieka, pridá sa 1 h. Lyžica cukru k varu 1 krát. V hotovej kaše put ch 7 lyžice masla a dobre premiešajte.

hypoalergénne kaše

Každý rodič, ktorý sa rozhodne, kedy zaviesť pevnú stravu na prvú menu. Niektoré z nich sú dojčené až 6 mesiacov, niekto navrhuje detské niečo nové takmer 3 mesiace. Na ochranu detí, je lepšie, aby hypoalergénne menu, pôvodne založené na obilninách. Takéto alergénne potraviny sa môže skladať z rôznych obilnín prsníka a na báze mlieka, samotný alebo s prídavkom ovocia alebo plodov.

Rovnako ako všetky hypoalergénne ponuke, hypoalergénne kaše sú iba mliečne výrobky-free, pretože vďaka tomu je možné, aby sa zabránilo rôznym nechcené a nežiaduce účinky. A v prípade, že dieťa po elektrickej vôle mentálna alebo fyzická predispozície, Vinu môže len obilnín, nie je mlieko zmes, je súčasťou jedla. Najbezpečnejšie pre potravinársky považovaný pohánky, kukurice a ryže obilnín. Toto je prvá obilnín, ktoré boli vyrobené hypoalergénnym jedlo.

Ovos a pšenice obsahovať také látky ako lepok. Pri kŕmení, ktoré spôsobujú alergické reakcie u mnohých detí. To je dôvod, prečo v prvom napájania sa odporúča zaradiť do menu je spomínaná tri hypoalergénne kaše. Samozrejme, že hypoalergénne strava a samotná ponuka by mala byť vyvážená tak, aby zahŕňal všetky živiny normálne jedlo, a čo je najdôležitejšie, v bezpečí.

Delež v družabnih omrežjih:

Podobno