Čo môže šaláty u pacientov s pankreatitídou?

Aký šaláty môžu byť diétne zápal pankreasu?

Po prvé a predovšetkým, samozrejme, by mal uprednostňovať zeleninových šalátov. Tak, u pacientov s pankreatitídou dovolené takmer akýkoľvek dusenou zeleninou, s výnimkou kapusty, ale preto, že to dáva zmysel pripraviť diétne jedlá je jedným z nich. Napríklad, môžete jemne nasekáme zemiaky, mrkva a repa a sezónu s malým množstvom rastlinného oleja - nakoniec dostal toľko obľúbený šalát s názvom vinaigrettem.

Tiež obľúbený recept šalát z mrkvy a červenej repy, ktorý je tiež schválený pre pacientov s pankreatitídou. Táto zelenina by mala byť varené do mäkka, rošt, premiešajte a naplňte olejom alebo omáčkou. Taký šalát je ideálny ako prílohu, a to nielen pre mäso, ale aj pokrmy z rýb, čo je univerzálny voľbou, v kombinácii s ľubovoľným diétne menu.

Čo mäso recepty sú povolené pre pacientov s pankreatitídou?

Ako hlavná prísada do šalátov, možno použiť mäso. Aký stupeň je povolené? Iba s nízkym obsahom tuku: králik, hovädzie alebo kuracie mäso. Dopĺňajú misu pomôže zeleninu, ako je hlávkový šalát a samozrejme, sušienky, pripraviť bez použitia korenia a tukov. S týmto podobnými pacientmi šalát pankreatitída zaručené bude páčiť a zároveň nebude vytvárať ďalšie záťaž na pankrease.

Je potrebné poznamenať, že diétne šalát recepty, ktoré sú povolené pre pacientov s pankreatitída, často nie je príliš pestrá. A to všetko preto, že strava tých, ktorí trpia touto chorobou, prísne a veľa obmedzené. Však zmena obväzy, a doplňuje obvyklé parabolu nové, rozlíšenie ingrediencie, a môžete jesť chutné pankreatitída, a to nielen uspokojiť hlad, ale naozaj veľmi rád varenie.

Šaláty - a to ako mäso a zeleninu, je to skvelá príležitosť k diverzifikácii stravu pacientov s pankreatitídou, robiť to viac elegantné, a čo je najdôležitejšie, oveľa rozmanitejšie. Tým skôr, že aj z obmedzeného zoznamu zdravej výživy, môžete variť naozaj chutné šaláty.

Šalát s chronickou pankreatitídou

Možno, že jeden z najviac prospešné potraviny. A to nielen pre toto ochorenie. Niet divu, že je tak populárny v Európe. Šalát (vedecký názov - špenát) má za sebou bohatú kompozíciu. K dispozícii je v ňom vitamínu A, B, C, E, beta - karoténu. Okrem toho obsahuje veľké množstvo stopových prvkov.

Ale v rovnakej dobe, a to má veľké množstvo kyseliny šťaveľovej, ktorý v pravidelnom používaní, môže spôsobiť podráždenie sliznice tráviaceho ústrojenstva. Z tohto dôvodu, svieži a v neobmedzenom množstve u pacientov s chronickou pankreatitídou, je nemožné použiť šalát. Za účelom nasýtenia tela s užitočnými zložkami v nich obsiahnutých, ale neutralizovať škodlivé účinky kyseliny šťaveľovej jesť iba čerstvé špenát. Zrelé listy, je potrebné vopred máčať v horúcom mlieku po dobu 10 - 15 minút. To prinesie kyselinu šťaveľovú.

Zelený šalát s pankreatitídou

Rovnako ako u inej rastliny, je nasýtená s množstvom užitočných prvkov, ktoré oslabili špecifické pre ochorenie a výživa telo potrebuje predovšetkým. Preto, aby zahŕňala tento druh, je veľmi dôležité. Ale cenný len pre telo čerstvou zeleninou. Obsahujú maximálne množstvo stopových prvkov a vitamínov.

Avšak, v tomto produkte, je tu tiež fatálne pre zápal pankreasu, vitamín C, aby sa znížil obsah skôr šalát nutné ponoriť do horúcej vody. Až po tomto tepelnom spracovaní sa zložka zahrnuté v ponuke.

Zápal slinivky brušnej môžu byť konzumované ako čerstvý zelený šalát, a zahrnúť ho do iných pokrmov. Jeden - dvakrát za týždeň môže byť jesť listy, ochutený nízkotučný jogurt alebo kyslou smotanou.

Šalát z červenej repy s pankreatitídou

To je veľmi užitočné pre zdravého človeka a repy. Avšak, vysoký obsah vlákniny v ňom, vyžaduje, aby ľudia s ochorením pankreasu, jesť zeleninu s opatrnosťou. Predovšetkým zeleniny by mal byť starostlivo variť dôkladne (minimálne 2 hodiny). Za to, že ovocie čo najviac potlačiť. Pri príprave šalátu z červenej repy s pankreatitídou v žiadnom prípade nie je možné použiť na prípravu octu, citrónovej šťavy a cesnaku. Sezóna jedlo môže byť len niekoľko kvapiek kvalitný olivový olej.