Diéta №10 pre gastritídu

Klinická výživa pre žalúdka jedná o mierny pokles celkových kalórií. Množstvo tuku je obmedzený. Tiež trochu obmedzené a množstvo sacharidov. S cieľom šetriť akcie na sliznice tráviaceho traktu, sa výrazne zníži množstvo soli.

Obsah látok dráždivých pečeň, obličky, a žalúdok a črevá v strave № 10 tiež výrazne obmedzená. V rovnakej dobe, obsah solí draslíka, horčíka, ako aj produkty, ktoré podporujú alkalizácii výrazne zvýšil.

Jedlo v diéte číslo 10 - mechanicky jemný, eliminuje podráždenie žalúdka a čriev, ako aj tvorba plynu. Mäso a ryby sú používané len varí. Nestráviteľné potravy sú vylúčené zo stravy. Odporučila varenie bez soli. Nízke pokrmy - normálny.

Základné zloženie a kalorickej stravy pre gastritídu

Len v deň osoba dostane od 350 do 400 g sacharidov, 70 gramov tuku a 90 g sacharidov. Veľká časť proteínu - živočíšneho pôvodu, a asi tretina všetkých tukov - rastlinného pôvodu. V tomto prípade je celkový kalorický príjem sa bude pohybovať od 2500 do 2600 kalórií.

Množstvo soli je obmedzená na 6 - 7 gramov.

Čo môžete gastritída?

Diétne menu № 10 trpia gastritídy je obmedzená a skladá sa z takejto potraviny a riad:

• Vegetariánske polievky s obilnín a mliečnych výrobkov a ovocia do polievok.
• Mierne vysuší chleba.
• Chudé mäso a ryby.
• Mlieko sa používa pri znášanlivosti.
• Zelenina môže byť jeden pečené alebo varené. Kapusta je obmedzený.
• Vyriešené zrelé ovocie, bobule šťavy, vývar z bokov.

Že zakazuje diétu №10?

Pacienti s gastritídou sú zakázané:

• Čerstvé pečivo, vdolky, palacinky.
• Tučné mäso, údeniny, klobásy.
• Ryby, údený, vyprážaný, vajcia, rybie konzervy.
• Všetky zelenina, dráždi žalúdočnú sliznicu.
• Čokoláda, koláče.
• Horčica, čierne korenie, chren a ďalšie koreniny.
• Sýta.
• Príliš silná káva a čaj.
• Kombinované tuky.
• Alkoholické nápoje.
• Ovocie sa hrubej vlákniny.
• Ostré syry.
• Hard-varené vajcia.